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月の井 蔵酒 純米吟醸

大洗のホテルにて、

食事と一緒に頂いた日本酒です。

「月の井 蔵酒 純米吟醸」です。

ホテルの方に、地酒で純米か、生酒を欲しいと依頼を
したところ、この日本酒と出会いました!


味わいは、米の旨さが良く出ているのすが、少々甘口な感じです。
ホテルの仲居さんは、辛口を言っていましたが・・・。
甘いです。
地元の大洗の酒蔵で、丁寧に造られているようです。
やっぱり、その土地に行ったら、その土地の美味しい物を頂くのが、
良いですね~。




月の井 蔵酒 純米吟醸

■原料米:山田錦

■精米歩合50%

■日本酒度+3.5

■酸度1.4

■アルコール度16.5

■アミノ酸度1.4

■製造元:月の井酒造



米の旨みが十分にある日本酒でした。
でも、あんこう鍋には、もっとさっぱりスッキリした日本酒のほうが
良かったかな~。

ご馳走様でした!







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