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古典 寫樂(しゃらく) 純米酒 本生

福島の会津若松の日本酒、

「古典 寫樂(しゃらく) 純米酒 本生」です。
新潟酒の陣に行った帰りに、会津若松に立ち寄った際に
出会った日本酒です。

やはり、こちらも、今の時期にしか味わえない純米酒の本生酒。
今年は、本生の日本酒をどれだけ飲んだか分からないくらい飲んで
います。
日本酒の生酒にはまってしまい、生酒ばかり・・・・。
美味しいです。
この時期にしか飲めない日本酒と言うのも嬉しいですよね~。
日本酒は、ワインと違い、味わいの深さがどれも一緒だと思って
いる方!全然、その土地によって違いますので、飲み比べてみて
ください。


この日本酒「古典 寫樂(しゃらく) 純米酒 本生」は、とても、
スッキリ!!

会津若松の酒屋さんで試飲をさせて頂いた時は、会津の日本酒は
甘い。と言う感想でした。
この古典 寫樂(しゃらく) 純米酒 本生
は、試飲はせずに購入して
きましたが、正解でした。
米の旨さを引き出す為、甘口が多い中、この日本酒は、飲みやすく
かなりスッキリな感じです。
やわらかさもあり、どんな料理にも合います。
初しぼりの本生なので、生らしくフレッシュ感も味わえますよ!




古典 寫樂(しゃらく) 純米酒 本生

■原料米:夢の香100%

■精米歩合60%

■アルコール度16度

■製造元:宮泉銘醸



スッキリしていて、酒の肴が無くてもくいくいいける日本酒
でした!!

ご馳走様でした。






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