酒・一期一会～いいお酒といい料理との出会い～

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スペイン料理＆メキシカン料理などを
中心とした多国籍料理屋さんに行きました！


諏訪ＩＣから蓼科方面へ向かうビーナスライン沿い
に位置していて、ちょうど交差点の場所で分かりやすい
お店です。

お店の外観はパッと見は少しレトロな感じですが、
店内は以外とオシャレな店内です。
ドミンゴ

メニューも豊富で、面白いメニューが勢ぞろい。
オーナーも、ワインのソムリエで、ワインリストも
沢山有り、なかなか楽しめるお店です。





お店の入り口です。
駐車場も沢山あります。





ネグラ・モデロ。
メキシコの黒ビールです。
黒ビールのコクはちゃんと有りつつ
さっぱりとした飲み口。
夏の暑い時にもさっぱりゴクゴク
飲める黒ビールです。





メキシコ風ジョッキビール。
量の多さにビックリ！！
そして、写真では分かりづらいですが、
ジョッキの飲み口の渕には、塩が
着いていて、カクテル風。
日本風に言えば、枡酒の渕に塩を
のせて飲むような感じです。
こんなビールの飲み方は初めてで、
衝撃的！！
なかなか癖になる飲み方です。
つまみ要らず？！




そして、お料理は・・・・。
次へ続く・・・・・・。






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