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バーデンバーデン@有楽町

さてさて、お次は、
先週、東京へ3日間帰った際に行ったドイツ料理
のお店です。

このお店、約一年ぶり。
この日は、ビアガーデンへ行くはずが、急な雨で、
屋根がある、このお店へ。。。。
「バーデンバーデン」。
ドイツ料理の老舗。
ビールと、ソーセージが最高に美味しいお店です。

お料理を頂くと、逆にビアガーデンじゃなくて良かった
って気持ちになりました!!
有楽町のガード下に位置します。

いつもお客さんが沢山いるお店で、予約無しでしたが、
なんとか運良く、待たずに入ることが出来ました!!




バーデンバーデン ビール白
まずは、すっきり味の、ホフブロイハウス
の白のビール。ヴァイス樽生。
ぐびぐび飲めちゃいます。




バーデンバーデン ジャーマンポテト
そして、ビールに良く合う、お店NO1の
ジャーマンポテト。
塩加減もちょうど良く最高にビールと
合性が良いお料理ですね。




バーデンバーデン ドイツパン
ドイツパン。
ドイツの代表的なパン。
ライ麦のパンで、しっかりした味です。
このパンもボリューム満点なので、他の
お料理との量のバランスを考えて注文した
ほうが良いです。





バーデンバーデン アイスバイン
そして、こちらが、楽しみにしていた
ドイツ料理の代表、アイスバイン。
日本の豚足です。
日本では、豚足料理は、美味しくないものばかり
だったのですが、このアイスバインに出会い、
衝撃を受けました。
豚足のイメージが一気に覆されました!!
これは、うまい!!!!
白ワインのスープにじっくり煮込まれた豚足で
絶妙なやわらかさと、コラーゲンたっぷりの身は
栄養満点な感じです。





バーデンバーデン ソーセージ
こちらは、単品のソーセージ2種類。
ザワークラウトも付いています。
ドイツビールに良く合います!




バーデンバーデン ベーコン
ベーコンとザワークラフト。
これも、ビールにはぴったり。





バーデンバーデン ホフブロイビール樽生
定番のホフブロイハウスのビール樽生。




バーデンバーデン フランケンハイム・アルト
フランケンハイム・アルト。
フランクフルトのビールです。
コクがあるのに、さっぱり!





バーデンバーデン ホフブロイビール 黒
ホフブロイビールの黒生。
コクがあり、とってもまろやかなビールです。
日本の黒ビールとのイメージとは違って、
わりと、さっぱりしています。





やっぱり、夏はビールでしょ!!
って、ことで、ドイツ料理と一緒に、ドイツの美味しいビール
を頂きましたよ~!!








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