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リストランテ イルポルト@蓼科高原

さてさて、行きたかった蓼科のお店の中に、

イタリアンの美味しいお店と評判の
「イルポルト」です。
自家栽培で美味しい野菜
を栽培していてレストランでも美味しい野菜を
味わえると言う評判のお店です。


やっと、ディナーで行く事が出来きました!!

店内は、おしゃれなテラス席も有り、ランチでも
良さそうなお店。
テーブル席が何席かあり、この辺では、内装もお洒落
なお店です。
この日は、ディナーだったので、テラス席には座れません
でしたが、農園を見ながら、ランチも良い感じです。



早速、メニューを見て食べてみたいメニューをチョイス!






イルポルト カルパッチョ
天然鮮魚カルパッチョ。
コラトゥーラ漁醤わさびソース。
この日は、鯛のカルパッチョでした。
ソース、味付けは美味しいですが、やはり山
なので、鯛がちょっと、ベタっとしていて、お魚の
新鮮さにはちょっと欠けるかな?と言う感じでしたが、
OKの範囲。
漁醤が効いていて味付けは大変美味しいです。





イルポルト フレッシュサラダ
イルポルト風季節のフレッシュサラダ。
このサラダ、楽しみでした。
なんていっても、自家栽培の野菜が
食べれるので。
いろんなお野菜が沢山入っていて、
新鮮さと、野菜本来の味がしっかりあり、
とっても美味しい野菜を頂く事が出来ました。
土の味、自然の味が感じられます。
とくに、トマトはすっごく甘かったですよ~。






イルポルト パン
そして、自家製のパンです。
温かいまま出てきます。
ふっくらですよ~。





イルポルト お肉料理
仔羊のロース肉、フィレ肉、和牛リードヴォーのロースト。
3種類のお肉が入っているお肉のメイン料理。
リードヴォーは初めて頂きましたが、
フォアグラと、レバを合わせたような感じで
とっても好きなお肉でした。
さすが、野菜を自家栽培しているので、
野菜もまわりにたっぷり入っています。
このメインは、とっても楽しめる一品でしたよ~。





イルポルト リゾット
ホタテ、ズワイガニ、うに、からすみ風味のリゾット。
これは、絶品リゾット!!

うま~いと一言しか
出ないくらいのリゾットです。
これだけ、いろんな食材が入っていたら、
美味しいのは、当たり前???
でもでも、とっても美味。
うにもたっぷり入っていて、いろんな味が
邪魔するかと思いますが、それぞれが、
きちんと主張していて、かに、うに、ホタテ、からすみ
達が、それぞれ、ちゃんと味がたっています。

このリゾットは思わず、「おかわり」と言いたいくらい。。。。



行きたかったお店イルポルト、楽しませて頂きました!
ご馳走様でした。







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