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まるちん@越後湯沢


新潟ならではの名物を食べたくて、

越後湯沢にある居酒屋、「まるちん」へ
行きました!
ガイドによると、17銘柄の地酒があり、
地酒を楽しむことの出来そうなお店だった
ので、この日はこのお店に決定!!

お料理も、焼き鳥からラーメンまであり、
このラーメンが絶品とのことで、飲んだ後
絶対、食べようということで、楽しみに入り
ました!




まるちん ビール
まずは、お決まりのビールとお通し。
地方のお通しは、手作り感満載で、とっても
美味しいんですよね~。




まるちん お通し
大根と、ひき肉の煮物のお通し。
さっぱりしたお醤油と出汁の味で、お通しなのに
美味しい!




まるちん あじの刺身
あじのお刺身。





まるちん まいたけの唐揚げ
そして、このお店「まるちん」名物のまいたけの唐揚げ。
天ぷらとは違っていて、まいたけには、下味が付いていて
カラリと揚がっていて、食感も、味も抜群な一品。
東京からも、この料理を食べたくて、このお店に来る方も
いるようです。





まるちん 焼き鳥盛り合わせ
焼き鳥の盛り合わせ。
たれ、塩味、両方あって、お酒の肴にはぴったり。





まるちん こんにゃく田楽
こんにゃく田楽。
田楽みそが香ばしい一品です。
女性にはヘルシーなお料理ですね。





まるちん 中華そば
そして、まいたけ同様、このお店の名物。
中華そば。
昔ながらのお醤油味と、和風出汁でとっても
美味。思わず、もう一杯食べたくなっちゃいます。




地酒も、沢山頂きました!
とっても、美味しく頂き、このお店はまた行きたいな~。







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つれづれ書いていき
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